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| Feldbegehung |
| Spargelkursus: Neben einem mehrgängigen Menu haben wir auch die Felder besichtigt und die Ernte kontrolliert. Im Hintergrund sehen Sie PE-Folien, die Unkrautauflauf verhindern. Wir haben aber auch Minitunnel Antitaufolien. |
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| Service |
| Darf ich Ihnen unseren populärsten Mitarbeiter vorstellen? Der Schälautomat ist fleissig, zuverlässig, wird nie krank und kennt keinen Feierabend. Dazu sieht er noch toll aus (chices Edelstahl) und ist toll ausgestattet: 16 Messer und 8 Doppelwalzen, dazu ein Becken, um die Spargel aufzufangen.. |
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| Ernte |
| Genau so geht´s: Kopf freilegen, festhalten, den Wuchsverlauf schätzen und dann über der Wurzel mit dem Spargelmesser abschneiden. |
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| Oma Lieschen... |
| ...wird sie genannt, stimmt ja auch: ohne meine Mutter geht beim Spargel nichts. Obwohl eigentlich schon Rentnerin, arbeitet sie immer noch fast jeden Tag, zumindest in der Hauptsaison. Chefsortiererin, Schälerin, Verkäuferin und sich selbst für nichts zu schade, so geht es hoffentlich noch viele Jahre weiter! |
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| Spargelfest: |
| Unser wichtigstes Event in der Saison mit sehr vielen Besuchern: das Spargelfest. Probieraktionen, eine Band, Bier-, Kuchen- und eine Eisbude sowie jede Menge Aktion rund um den Spargel, jedes Jahr an Himmelfahrt! |
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| Spargelfest: |
| Hier ein Blick auf die Bierbude, immer ein Renner zu Himmelfahrt! |
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